WILD HERBS SEMI DI RAPASTRELLO O RAVANELLO SELVATICO

WILD HERBS SEMI DI RAPASTRELLO O RAVANELLO SELVATICO

• Il Rapastrello è una pianta erbacea biennale alta fino a 80 cm comune negli incolti, negli orti e ai margini dei sentieri. Il fusto è ramificato nella parte superiore e ispido alla base. Le foglie basali sono lunghe fino a 15 cm, le foglie cauline sono più piccole. I fiori sono disposti in racemi allungati, e sono di color giallo chiaro. La parte commestibile è rappresentata soprattutto dalle foglie e dalle cimette. In alcune aree vengono consumate anche le radici.

• Consigli per la Semina:
• Semina protetta: febbraio
• Semina all’aperto: da marzo ad agosto
• Raccolta: da aprile a ottobre